Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont a votre disposi-
tion:
3Les fonctions VIANDES BLANCHES et
VIANDES ROUGES activent un préchauf-
fage rapide automatique. Il permet d?attein-
dre la température sélectionnée en un
minimum de temps.
Elément chauffant/
Fonction FourUtilisation
ventilateur
POISSONS TARTESPour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.Voute, sole
LEGUMES GATEAUX Pour faire cuire sur un seul niveau des plats Voute, sole, ventilateur
qui requierent une couleur dorée plus in-
tense et dont le fond doit etre plus crous-
tillant.
Sélectionnez une température inférieure de
20 a 40 °C a celle de la fonction Voute/sole.
CUISSON 2 NIVEAUXPossibilité de faire cuire simultanément Voute, sole, ventilateur
sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 a 40
°C par rapport a celle de la fonction Voute/
sole.
GRILLADES MINCES Pour faire griller des aliments peu épais en Gril, voute
grande quantité et pour faire des toasts.
TOURNEBROCHE Pour faire griller des volailles et des rôtis de Gril, Voute, tournebroche
grande taille.
GRILLADES EPAISSES Pour faire rôtir des morceaux de viande ou Gril, voute, ventilateur
des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
VIANDES BLANCHES Pour faire cuire de la viande blanche.Voute, sole
VIANDES ROUGESPour faire cuire de la viande rouge.Voute, sole
MAINTIEN AU CHAUDMaintenir des plats au chaud.Voute, sole
DECONGELATIONPour décongeler par ex. des tartes, du Ventilateur
beurre, du pain , des fruits ou d?autres pro-
duits alimentaires congelés.
PYROLYSEPour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Voute, sole, gril, ventilateur
Cette fonction permet de bruler les résidus
de salissures présents dans le four, qui
pourront etre éliminés des que le four sera
refroidi. Le four est porté a une température
intérieure d?env. 500 °C.
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ACEC
